Bourgondisch heerengenootschap
Vrienden van Korsakow
De Mussenberg
8-1-2018
Na diverse pogingen om een andere locatie te vinden in Loon op Zand, omdat de kooktoekomst in de Wetering nogal ongewis is, kwamen we uiteindelijk terecht bij "De Mussenberg".
Na een rondleiding, bleek al ras, dat dit precies was wat we nodig hadden. Keuken en vloer spic en span, schoon bestek, afwasmachines die werken en eindelijk een gootsteen die fatsoenlijk functioneert.
Dat is dus de reden waarom we het nieuwe jaar gestart zijn op deze nieuwe locatie.
Wat ons direct heel erg aansprak, was de sfeer. Een gelegenheid waar we ons ook meteen thuis voelden en dat is ook zeker
de verdienste van de eigenaren, Eric en Bea. Op de gepoetste aanrecht stond zelfs een tuil bloemen.
In het begin was een beetje paniek bij de koks omdat ze niet wisten waar wat stond. Leuk om te zien maar zeker om te horen; ”Waar ligt dit” en “waar staat de weegschaal”, maar dat is gewoon een kwestie van wennen. Ook bijvoorbeeld niet vergeten, na het koken de beiden borden-verwarmers uitzetten uit te zetten …
Laten we, ten slotte, met z’n allen hopen dat we hier nog een hele tijd mogen koken.
Kruitje